Как распознать аллергию на орехи у ребенка

Аллергия на орехи у ребенка – опасная и распространенная форма пищевой непереносимости. Чтобы избежать возможных последствий, необходимо разбираться в ее симптомах, способах терапии и профилактике.

Об аллергической реакции на орехи у детей

При непереносимости эти плоды способны спровоцировать сильную аллергию лишь своим запахом или от прикосновения к коже ребенка. Провокатором может быть только один вид ядер, но при наличии заболевания врачи запрещают все их разновидности. Бывает, что основной аллерген вызывает симптоматику, а вещества, содержащиеся в других видах орехов, негативно влияют на системы организма, например, затрудняют работу желудочно-кишечного тракта.

Как проявляется

Реакция во многом зависит от индивидуальных особенностей организма ребенка. Например, сильный иммунитет некоторые симптомы может заблокировать. В большинстве случаев первые проявления можно заметить на коже в виде высыпаний, сопровождающихся зудом. Дополнительно появляются признаки расстройства пищеварения, ухудшение общего состояния малыша. Начинать лечение самостоятельно не рекомендуется. При обнаружении любых признаков следует обратиться к врачу.

Характеристика аллергенов

Причиной аллергии не обязательно являются ядра в чистом виде. Вредны даже вкусовые добавки в напитках, кондитерских изделиях, соусах. К провоцирующим веществам относят: ореховый белок, альбумин, профилин. Если эти компоненты вызывают негативную реакцию организма, иммунная система начинает воспринимать их как чужеродные тела, что приводит к появлению первых симптомов.

Существует понятие перекрестной формы аллергии, которая возникает при употреблении продуктов, содержащих вещества, схожие по составу. Сюда относят: кунжут, киви, абрикосы, чечевицу, сою, горох, бобы, манго, мак, шиповник, сливы. В период борьбы с симптомами эти продукты также исключают из рациона.

Симптоматика

 

Непереносимость данного продукта обычно характеризуется резким изменением состояния ребенка. Достаточно минимального количества орехов, чтобы спровоцировать негативную реакцию.

К основным признакам относят:

  1. Покраснение, отечность кожи.
  2. Высыпания вокруг рта и на теле, сопровождающиеся сильным зудом.
  3. Кашель, насморк, раздражение в горле, затрудненное дыхание.
  4. Признаки пищевого отравления (диарея, рвота, тошнота).
  5. Жжение в полости рта, отек губ, языка, десен.
  6. Пониженное артериальное давление.
Важно! Наиболее опасными симптомами аллергии на орехи у детей считают отек Квинке и анафилаксию.

Подобные состояния требуют врачебного вмешательства, так как нередко становятся причиной летального исхода.

Методы терапии

Лечение начинают с постановки диагноза. Обычно проводят общий, а также иммуноферментный анализы крови, берут аллергопробы, определяют уровень иммуноглобулина E. После выявления аллергена врач-аллерголог назначает терапию.

Медикаментозные методы

Лекарственные средства стараются применять лишь в крайнем случае. Препараты необходимы для устранения острых симптомов. Стандартный перечень включает:

  1. Антигистаминные препараты – блокируют действие гистамина.
  2. Кортикостероидные препараты – уменьшают воспаление. Принимают их не дольше недели, чтобы не вызвать побочных эффектов.
  3. Крема и мази. Используют, чтобы снять симптомы на кожных покровах (сыпь, зуд, раздражение).

Так как аллергия проявляется со стороны системы пищеварения, терапию можно дополнить препаратами, направленными на улучшение состояния ЖКТ и микрофлоры кишечника (Бифидумбактерин, Лактобактерин, Линекс и др.)

Народные средства

 

Рецепты народной медицины эффективно справляются с основной симптоматикой заболевания. Фитотерапию начинают лишь тогда, когда есть уверенность, что ни один из компонентов не спровоцирует аллергию. К простым и безопасным рецептам относят:

  1. Отвар из одуванчика и лопуха. Смешивают чайную ложку корня лопуха и чайную ложку сухого одуванчика. Травы заливают кипятком, оставляют на 10 часов. Затем настой кипятят, остужают, пьют по полстакана.
  2. Вазелиновая мазь. Смесь из 30 г вазелина и 30 г ланолина в течение 30 минут подогревают на водяной бане. Полученную мазь наносят на места высыпаний 2 раза в день.
  3. Настойка календулы. Одну столовую ложку высушенных цветков календулы заливают стаканом кипятка, оставляют на три часа. Полученную настойку принимают 3 раза в день по одной столовой ложке.

Пораженные участки кожи обрабатывают растительными маслами, делают компрессы из отваров на основе успокаивающих трав. Горло и нос промывают специальными спреями, в состав которых входит морская соль или вода. Эти процедуры снимают раздражение, увлажняют, предотвращают воспаление.

Какие продукты следует исключить?

Специальная диета – ключевой фактор на пути к выздоровлению пациента. Из рациона полностью исключают все виды ядер, а также продукты, в которых они могут содержаться: выпечку, восточные сладости, некоторые сорта сыров, соусы, злаковую пищу, мороженное. Отказываются от косметических средств на основе экстрактов ореха.

Также нельзя забывать, что ядра – богатый источник веществ, важных для развития растущего организма, поэтому родителям следует обеспечить употребление продуктов-аналогов по составу.

К этой категории врачи относят:

  • бобовые культуры;
  • зерна пшеницы;
  • семечки тыквы и подсолнуха;
  • овсяные хлопья.

Иногда правильного диетического лечения достаточно, чтобы устранить симптомы заболевания.

Важно! Бобовые культуры могут оказаться перекрестными возбудителями при аллергии на арахис.

Перед их употреблением необходимо пройти тест на переносимость.

Профилактика заболевания

При подозрении на возможное развитие негативной реакции на продукт лучше придерживаться мер профилактики:

  1. Во время кормления грудью и в период беременности женщинам рекомендуется убрать из рациона орехи и продукты, содержащие их.
  2. Не следует вводить ядра в рацион детям, не достигшим трехлетнего возраста.
  3. Спровоцировать аллергию могут даже частицы. Поэтому необходимо внимательно изучать состав каждого продукта из детского меню.

Советы и рекомендации

Ореховая аллергия – тяжелое и опасное заболевание. Сложно предугадать, в какой момент случится приступ. Поэтому родители, чьи дети склонны к аллергии, должны следовать трем важным правилам:

  1. Избегать продукты, способные спровоцировать аллергическую реакцию (печенье, торты, конфеты, марципан и др.).
  2. Предупредить окружающих. Родственники, друзья, учителя, воспитатели, медработники школы или детского сада должны знать, что у ребенка аллергия.
  3. Быть готовым к оказанию первой помощи. Под рукой иметь антигистаминные препараты, средства, содержащие псевдоэфедрин, а в случае анафилаксии – шприц с адреналином.

В готовую еду довольно часто добавляют набор ингредиентов, среди которых встречаются остатки орехов, поэтому самый эффективный способ избежать аллергической реакции – готовить пищу дома

Ссылка на основную публикацию